Mittlerweile: gigantisch groß herausgekommen! Wir dürfen das Lokal mit der Idee des „Kulinarischen Kulturtreffs“ und der notwendigen Organisation & PR-Arbeit unterstützen!
Kleine Zusammenfassung:
A la Carte Guide: Platz 4 in NÖ, 83 Punkte, 3 Sterne
Falstaff: 91 Punkte; 3 Gabeln
Gault Millau: 15 Punkte, 2 Hauben
Das Restaurant, seit Jahrzehnten bekannt unter dem Namen „Das Restaurant zum Roten Wolf“, zeigt sich seit einem Jahr in völlig neuem Gewand! Die aus Italien stammende Architektin Loredana Scapin-Vesely, www.entro.at kümmerte sich in liebevoller Weise um das Interior Design, das die alte Struktur nun noch besser hervorhebt und sorgte mit der Auswahl an Licht, Farben, Materialien und Formen für Gemütlichkeit und Stil. Das neue Logo stammt aus der Feder von Ronald Talasz, www.trafikant.org.

Der neue Name DAS WOLF – stylisch und cool – spiegelt die Gegenwart wieder. Leben und verzaubern lassen im Jetzt. DAS WOLF. Auf den Punkt gebracht – Die Einkehr für Genießer und Feinschmecker!
Was blieb, ist letztendlich das wichtigste für die Gäste eines Restaurants – die Küche und das Team. Küchenchef Christian Wöber, der Woche für Woche neue und altbewährte Kreationen und Gaumenfreuden bereitet und Christoph Mayer, der sich charmant um das Rundum-Wohl der Gäste kümmert.
Natürlich auch unverändert und einzigartig für einen Betrieb wie „DAS WOLF “ ist neben den lukullischen Köstlichkeiten die erlesene Weinauswahl, die auch glasweise genossen werden kann. Das umfangreiche Weinsortiment mit 500 Positionen bietet edle heimische Tropfen ebenso wie internationale Perlen. Erweitert wurde die Karte um vegetarische Varianten.
Der „Kulinarische Kulturtreff“ ist mittlerweile ein Geheimtipp. Die Gäste genießen vor einem Gourmet-Menü einen künstlerischen Aperitif. Den erfolgreichen Start der Serie hat Joesi Prokopetz mit einer Lesung vollbracht. Es folgte Nadja Maleh, Gunkl, Nina Hartmann, Flo und Wisch, Thomas Maurer und Dieter Chmelar, Mike Supancic, Chris Lohner, Wolfgang Böck und Ciro de Luca!
Winzermenü- und viele weitere Themenabende finden in regelmäßigen Abständen statt und gehören ebenso bereits zur Tradition des Lokals.

Restaurant „DAS WOLF“
Bahnstraße 58, 3425 Langenlebarn
Infos unter www.daswolf.restaurant
Reservierungen unter 02272/62 567
restaurant@daswolf.at